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评茶员

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课时数
35
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868
主讲人:
李老师  
有效期:
自购买之日起永久有效
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第1章 初级评茶员技能要求 -->
1、评茶员的职业道德与茶叶发展史
2、茶叶标准
3、茶叶感官审评设备与操作
第2章 中级评茶员技能要求 -->
1、茶叶的包装
2、茶叶包装标志
3、绿茶的加工与类别
4、绿茶精制
5、绿茶审评
6、绿茶常用感官审评术语
第3章 高级评茶员技能要求 -->
1、茶叶贮藏技术
2、文字标准制定
3、乌龙茶初制加工
4、其他茶初制加工
5、乌龙茶精制加工
6、乌龙茶品质鉴定
7、红茶加工
8、红茶评审
第4章 评茶师技能要求 -->
1、加工机械
2、茶叶拼配技术
3、黑茶加工
4、白茶加工
5、白茶审评
6、黄茶加工与审评
7、花茶加工
8、花茶审评
9、影响茶叶品质的因子分析
10、茶叶加工中常见的质量弊病及分析
11、茶业企业经营管理及市场营销
12、茶叶营销渠道之中间商的选择
第5章 高级评茶师技能要求 -->
1、茶叶品质形成的生化原理
2、感官审评技术研究
3、茶与健康
4、茶医药保健功能的生物学和医学基础
5、茶药品与茶保健品的研发
6、培训组织与实施

讲师信息

李老师

李老师

大学毕业

机构信息

小晴课堂

小晴课堂

华文教育机构
  • 课程数

    989
  • 讲师数

    148
  • 学生数

    8470