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第一章 -->

1、职业概论

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2、就业意识

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第二章 -->

1、料理家宴

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2、餐巾折花的方法与摆放原则

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3、点心的制作方法与注意事项

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第三章 -->

1、宴会服务礼仪与注意事项

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2、分类保管家庭档案

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3、制定健康膳食管理计划

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4、家政管理

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5、制定家政服务工作流程

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6、休闲娱乐管理

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第四章 -->

1、美化家居

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2、景观草坪种植

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3、景观草坪的养护

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第五章 -->

1、婴幼儿社交能力培养与注意事项

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2、婴幼儿教育辅助

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3、学龄前儿童教育辅助

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4、学龄前儿童人格与社会性发展

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5、学龄前儿童学习习惯培养

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6、能力习惯培养

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7、能力习惯培养内容

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第六章 -->

1、培训指导与管理

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2、培训评估

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3、家政服务员岗位管理规范

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第七章 -->

1、宴会服务扩展知识

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第八章 -->

1、家政管理扩展知识

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第九章 -->

1、实施家政服务员培训

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第十章 -->

1、膳食管理

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第十一章 -->

1、婴幼儿社交能力培养相关扩展

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第十二章 -->

1、家庭档案扩展

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第十三章 -->

1、家宴技能设计

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第十四章 -->

1、建坪、家教技能设计

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第十五章 -->

1、家政概念

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第十六章 -->

1、家政服务管理

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第十七章 -->

1、家政服务员基本知识

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